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“義興張”道口燒雞與地方文化

“義興張”道口燒雞與地方文化

      毋庸置疑的是,”義興張”道口燒雞已然成為滑縣地方文化的重要組成部分,而滑縣文化在某種程度上可以說(shuō)體現(xiàn)、折射了中原文化。一個(gè)民族的文化中,飲食文化往往體現(xiàn)出其獨(dú)特的民族性格、價(jià)值觀、審美觀等。&nbs...

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